伝えたいのはその旬を見抜く力

WITH SANDWICHは
福岡市中央区浄水通にあるこだわりの青果店「GO-MARU」さんの店舗を
一部間借りして営業を行っています。

「GO-MARU」さんがセレクトする野菜、果物、食品…。
旬や産地その生産方法など、そこにはこだわりの青果を見抜く“力”があります。

『そんな選び抜かれた素晴らしい食材を、もっとみなさんに楽しんでもらいたい』という想いから
最高にフレッシュな果物を使ってフルーツサンドイッチをつくり、販売を行っています。

CONCEPT

数あるものの中から最高のものを見出す力に、WITH SANDWICHは着目しました。特に青果という分野においては近年、生産者直販もしくは生産者の顔が見えるということが常識となっています。私たちはさらにその先の、それがいい食材であるかどうか?本当に良い時期なのかどうか?を見極めることを大切にしています。

CONCEPTについて
PARTNER

最高の時期に最高の果物をセレクトしてくれる八百屋「GO-MARU」さん。そして、フルーツサンドイッチに合うやわらかな食感を追求した特注の食パンを製造していただいている「ブーランジェリー麦畑」さん。その他、WITH SANDWICHを支えていただいている大切なパートナーをご紹介いたします。

大切なパートナー
FRUITS SANDWICH

WITH SANDWICHのフルーツサンドイッチは、季節や完熟のタイミングを見て毎日手作りしていますので、基本的にメニューは日替わりです。店頭で何があるかを楽しみにしてご来店ください。こちらでは、これまでに提供した商品の一部をご紹介しています。

一部メニューのご紹介
WITH SANDWICHの販売場所について

WITH SANDWICHは、果物を提供していただいている「GO-MARU」さんと「鳥巣本店」さん、食パンを提供していただいている「ブーランジェリー麦畑」さんの店舗の一部を間借りして、フルーツサンドイッチを販売させていただいております。

マガリナリニモ〈BLOG〉

食材を仕入れそれをまた仕入先を間借りして販売するスタイルを、勝手に「食物連鎖型営業」と呼んでいます。ありそうでなかったこの営業形式が、相互にメリットをもたらすものになると信じています。起業決意後から、その間借り営業に行き着くまでの奮闘記を綴っていきます。

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RKBチャギハ

RKB「チャギハ!」で紹介されます!

いつもありがとうございます。 RKB「チャギハ!」の”はさみたガールズ”のコーナーに WITH SANDWICHが紹介されます。 番組名:RKB『チャ…

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いつもありがとうございます。 シルバーウィークの営業について変更がございます。 鳥巣本店さまの9月22日(祝)の営業が急遽お休みとなりました。 お詫び…

天神経済新聞

天神経済新聞に掲載されました!

いつもありがとうございます。 天神経済新聞にWITH SANDWICHをご紹介いただきました。 天神経済新聞 紹介記事   ここだけの話です…

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マガリナリニモ〈Blog〉

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