ひょんなことから当店のフルーツサンドイッチを気に入ってくださり
出会った珈琲工房ワンノートさん。

私自身もフルーツサンドイッチに合うコーヒーを探していたので
逆アプローチしてきました。

場所は、福岡市中央区荒戸。
大濠公園の北側の1本入ったところです。

コーヒー自体は私も大好きで、毎朝欠かさず飲みます。

でも、スタバが出てきたくらいから所謂オシャレなカフェについていけなくなり
今でもスタバの注文の仕方がよくわかりません…。

東京に行ったら専らルノアール！

どちらかというと落ち着いて飲める”喫茶店”の方が好みです。

それで、コーヒーは好きですが
ハンドドリップはあまりやったことが無かったので
豆仕入れがてら、淹れ方を教えてもらいに行きました。

挽き立ての豆は本当にいい香りがします。たまりません。

店内には大きな焙煎機も。

ここ数年で福岡市にもカフェが激増していて
それをワンノートのオーナーさんに問うたところ
「でもコーヒーが美味しいところは少ないよね」
と言われたことが、
今回コーヒー豆を仕入させていただくことになった決め手です。

余談ですが
ワンノートのオーナーさんは熱烈な阪神ファンだそうです。
別に関西出身ではないそうです。

WITH SANDWICH（ウィズサンドイッチ）で、珈琲工房ワンノートさんの
オリジナルブレンドコーヒーの提供を始めています。

テイクアウトのみです。
ビターテイスト／マイルドテイストの2種を用意いたしております。