WITH SANDWICHの店主yamです。

2021年1月14日に福岡にも緊急事態宣言が発出されました。

正直、予想はしておりました。

そして、その後の福岡の街です。
発出後の人の流れ。
昼間はあまり変わっていません。

ただ中央区大名で働く知人によると、夜は閑散としているそうです。
小さな飲食店は時短ではなく、ほぼ休業になっている。

首相の伝え方が良くないとか、20時までなら外出していいとか
そんなのは子供の言い訳みたいなので、どうでもいいのですが
人の流れが大きく変わっていない最大の理由は、とてもシンプルで

『これまでの動きで、自分は感染していない』

ことだと思っています。

そして、当店ですが
各間借り先の営業時間が、基本夕方までですので
時短要請の対象にそもそもなっておりません。

今回の宣言においては、補償も何もなく（細かなものは申請すればあると思いますが）
ただただ、人の流れが減りゆくのを見守るしかないのです。

宣言後、約10日間が経ちましたが
それでお客様の数が減ったのかどうかなのですが
これがあまり変わっていないのです。

これを良しとするか否かは、私自身も答えを見い出せていない。
テイクアウト専門でとりあえずよかった、と思うしかない。

2019年10月に開業して
特別に宣伝や告知をしていない中で
2020年3月頃からようやく認知度も上がってきた中での1回目の緊急事態宣言。

そして今回。

実は、開業して以降
これまでの普段の生活感が消失していることから
何もなければ本当は、どれくらい集客できていたのかは推し量ることができていないのです。

コロナが無ければどうなっていた？
とかたまに考えますけど
もうあることが前提での営業が続いているので
コロナありきで戦略を立てることが普通になっている。

もし開業時に
融資がうまくいって店舗を構えていたら
今頃どうなっていたかと思うとゾッとします。

攻め時はいつか必ず来ると思います。
それまではリスク最小限に。
その分リターンも少ないですけど（泣）。

間借り営業の特性を活かすことを徹底的に考え抜きたい。

でもでもでもでも
やっぱり早く皆とワイワイ飲みたい笑